Die Hauptstadt von Ecuador Quito liegt ca. 2.850 m Höhe von Vulkanen umgeben in den Anden, nur wenige Kilometer südlich des Äquators. Quito hat ca. 1,4 Mio. Einwohner. Quito wurde im Jahre 1534 gegründet und gehört zu den ältesten, sehr gut erhalten alten Hauptstädten in Südamerika mit großer kulturellen Ausstrahlung. Die lebendige Altstadt (Centro Historico) von Quito zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Es gibt zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie Kirchen und Klöster im Stil des spanischen kolonialen Barocks. Sehenswert sind z.B. die alten Klöster San Francisco und La Merced aus dem 16. Jahrhundert sowie die Kirche La Companía mit indianischen Schnitzereien.

Aufgrund der Höhelage ist das Klima in Quito trotz der Nähe zum Äquator eher gemäßigt mit Tagestemperaturen von 22 und Nachtemperaturen von 7 Grad. Daher auch die Bezeichnung 'Stadt des ewigen Frühlings'.